街頭轉爐式爆鍋比較落后，鍋中含有鉛，在高壓加熱時(shí)，爆鍋內的鉛有一定量會(huì )熔化，一部分鉛就會(huì )變成蒸汽和鉛煙，污染了原料。

　　特別是在最后“爆”的一瞬間，鉛更容易吸附疏松的米花上。

　　而鉛被人體吸收后，會(huì )危害神經(jīng)、造血和消化等系統。極易發(fā)生慢性鉛中毒，并能導致兒童食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發(fā)紫、抵抗力下降，生長(cháng)發(fā)育緩慢。

　　此外，一些爆米花還加了不少糖精，對身體也沒(méi)有益處。因此，家長(cháng)不要讓兒童常食這類(lèi)爆米花。

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